Philosophie

   

Ob Austern oder Zander. Bei Peter Nikolay geht es um die Frische. Qualität und gute Produkte, nicht überteuert, sondern hochwertig.

 

Biogemüse und Salate aus eigenem Garten

Wild von privaten Jägern

Frischer Fisch aus Paris

Selbstgesuchte Steinpilze und Pfifferlinge
aus heimischen Wäldern

Weine aus den besten Anbaugebieten

 

  Ein gutes Essen bringt gute Leute zusammen.
  Sokrates, (470 - 399 v. Chr.)

  Der schönste Tisch ist ohne Essen nur ein kahles Brett.
  Aus Kasachstan